Engagé comme commis par les abattoirs Charal, un membre de l’association L214 rapporte des images choquantes de la mise à mort de bovins. L’association porte plainte pour non-respect des dispositions concernant la mise à mort des animaux.

Dévoué à la cause animale depuis plus de dix ans, X. a réussi à se faire embaucher par les abattoirs Charal à Metz (57), via une société d´intérim. Il y passe trois semaines en septembre 2008 occupant plusieurs postes dans la salle de découpe. Il s’arrange pour pénétrer dans la salle d´abattage et filmer en caméra cachée. Les images qu´il rapporte montrent des bovins suspendus, agonisants ; certains se réveillent de l´étourdissement avant d´être égorgés.

« Les services vétérinaires, pourtant présents en permanence dans l´abattoir, accuse l’association, ont montré leur incapacité à faire respecter la réglementation de protection des animaux. Ces constatations corroborent celles de l´Office alimentaire et vétérinaire (OAV) de la Commission européenne qui relève des défaillances récurrentes des services vétérinaires français. Au cours de sa dernière mission, l´OAV a notamment pointé explicitement l´insuffisance de formation des agents officiels concernant le bien-être des animaux. »

Dans un courrier-réponse adressé à la Fondation Bardot le 28 septembre 2009, le ministre de l´agriculture Bruno Le Maire se dit « choqué » par ces images. Il a demandé à l´Inspection générale de son ministère de « conduire un audit interne dans les établissements d´abattage d´animaux de boucherie ».

La direction de la société et les services vétérinaires départementaux assurent que la réglementation est respectée.

Une plainte, à laquelle se sont associées la Fondation 30 Millions d´amis, la Fondation BB et la SPA, a été déposée contre Charal auprès du tribunal de grande instance de Metz pour non-respect des articles R214-63 à R214-81 du code rural.

>> Le dossier présenté par L214.